🌟豆腐蒸鸡蛋羹——简单又营养的家庭美味🍴
发布时间:2025-04-13 05:03:28来源:
今天给大家分享一道家常版的【豆腐蒸鸡蛋羹】,这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合老人和孩子食用。💕
首先准备好所需食材:嫩豆腐一块、鸡蛋2-3个、盐适量、生抽少许、香油几滴。💪先把嫩豆腐切成小块,平铺在碗底,再将打散的鸡蛋液均匀地倒在豆腐上,加入适量清水(蛋液与水的比例约为1:1)。接着撒上一点盐,放入蒸锅中大火蒸10分钟左右。⏰蒸好后淋上几滴生抽和香油,清香扑鼻,口感滑嫩,简直是味蕾的享受!🤤
这道【豆腐蒸鸡蛋羹】不仅保留了豆腐和鸡蛋的原汁原味,还融合了它们各自的营养价值,绝对是家庭餐桌上的不二之选!🍴✨
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