咸蛋豆腐的家常做法 🥒🥚 | 美食杰咸蛋豆腐做法大全
发布时间：2025-04-13 08:00:40来源：
🌿今天教大家做一道简单又美味的家常菜——咸蛋豆腐！这道菜色香味俱全，超级适合家庭聚餐或日常餐桌。首先准备好食材：嫩豆腐一块、咸鸭蛋黄3-4个，还有葱花和少许盐调味。🌟
第一步是处理豆腐。将嫩豆腐切成均匀的小块，放入热水中焯一下，这样既能去除豆腥味，也能让豆腐更加紧实不易碎。接着，把咸鸭蛋黄蒸熟后压成泥状，这是整道菜的灵魂所在哦～🍳
热锅凉油，小火慢慢炒香咸蛋黄泥，待其冒起细密泡沫时，倒入适量清水，再加入豆腐轻轻翻拌。此时可以适当加一点点盐提味，但注意别放太多，因为咸蛋本身已经很咸了。✨最后撒上葱花点缀，一盘金灿灿、鲜香诱人的咸蛋豆腐就完成啦！✨
这道菜不仅颜值高，而且口感细腻滑嫩，咸蛋的香气更是让人回味无穷。快动手试试吧，保证让你家人都赞不绝口！🍴💕
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
