好吃炖鸡腿，你值得拥有的烹饪方法图解 🍗✨
发布时间：2025-04-16 13:56:12来源：
💡 准备食材
首先准备好新鲜的鸡腿几个，搭配上姜片、蒜瓣和香葱，还有必不可少的料酒和生抽。如果喜欢的话，还可以加入一些胡萝卜块或者土豆块，让炖出来的鸡肉更加鲜美多汁。记得将鸡腿清洗干净，并用少许盐腌制片刻，这样可以让肉质更入味哦！
🔥 烹饪步骤
第一步是热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，随后加入鸡腿翻炒至表面微黄。接着倒入适量的料酒去腥提香，再加入清水没过鸡腿。水量要一次性加足，避免中途频繁添水影响口感。大火烧开后转小火慢炖，期间可以适当调味，比如加入生抽、老抽调色，以及适量的糖提鲜。
🌿 最后收尾
待汤汁浓稠时，撒上一把香葱末，即可出锅啦！一盘香气四溢、色泽诱人的炖鸡腿就完成啦！配上一碗白米饭，简直是幸福的味道。😋🍴
快动手试试吧，这道家常炖鸡腿一定会让你爱不释手！🌟
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