醋泡花生米的做法 🌟
发布时间：2025-04-19 01:35:45来源：
✨【开胃小食】✨
想要一款简单又美味的小菜吗？那就试试这道醋泡花生米吧！酸甜可口的口感，绝对是饭桌上的亮点。🌟
第一步，准备新鲜的花生米 handful of peanuts 和一些调味料。先将花生米清洗干净，然后用清水浸泡约半小时，让它们更加饱满 juicy。接着，在锅中倒入适量清水，放入花生米煮至半熟 half-cooked，捞出沥干水分。中途可以加入少许盐 salt，增加风味。
第二步，调制酱汁。在一个碗里混合米醋 rice vinegar、生抽 soy sauce、糖 sugar 和少量辣椒油 chili oil（可选），搅拌均匀 until smooth。把煮好的花生米放入酱汁中，确保每一颗都被酱汁包裹 coated。最后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏 overnight。第二天取出，你会发现花生米已经完全吸收了酱汁的味道，酸甜开胃，越嚼越香！🍴
这道醋泡花生米不仅做法简单，还非常适合搭配米饭或作为下酒菜。快动手试试吧！🍻
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