🌟 素菜菜谱之番茄炒西兰花 🌟

🌿 前言

春天来了，万物复苏，正是多吃蔬菜的好时节！今天为大家带来一道简单又美味的素菜——番茄炒西兰花。这道菜不仅色彩鲜艳，还富含维生素C和膳食纤维，健康又营养，适合全家享用哦！🍅🥦

👩‍🍳 食材准备

需要的主要食材有：新鲜西兰花1颗、番茄2个、蒜末适量、盐少许、橄榄油适量。记得提前将西兰花焯水备用，这样不仅能保持翠绿的颜色，还能让口感更佳哦！✨

🔥 烹饪步骤

第一步：热锅倒入橄榄油，放入蒜末爆香；

第二步：加入切块的番茄翻炒至软烂出汁；

第三步：放入焯好的西兰花，快速翻炒均匀；

第四步：最后加盐调味，装盘即可！

🍽️ 小贴士

为了让菜品更加鲜美，可以尝试在炒制过程中加入少量糖来平衡酸味，但切记不要过多哦！😋

🎉 结语

这道番茄炒西兰花不仅做法简单，而且色香味俱全，非常适合忙碌的工作日晚餐或周末家庭聚餐。快来试试吧，让你的餐桌多一份清新与健康！💚✨