🌸家庭糯米糍粑的做法🌸
发布时间:2025-04-20 01:46:25来源:
🌟首先准备好食材:糯米粉、温水、红豆沙或者芝麻馅,还有椰蓉或者黄豆粉作为裹料。🌟
先把糯米粉倒入大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面粉成絮状。然后用手揉成光滑的面团,静置15分钟。✨
接着将面团分成小剂子,每个剂子搓圆后压扁,包入喜欢的馅料,再收口搓圆。记得动作要轻柔哦,不然容易露馅。🍴
之后将包好馅的糍粑放入蒸锅,大火蒸15分钟左右。当看到糍粑变得晶莹剔透时,就说明熟了!👀
最后趁热滚上一层椰蓉或黄豆粉,这样既防粘又增加风味。一道香甜软糯的家庭糯米糍粑就完成啦!🎉快叫家人一起来品尝这份甜蜜吧~💛
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