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🌸 打印广式萝卜糕的做法 🍠

发布时间:2025-05-04 19:50:28来源:

广式萝卜糕是广东早茶的经典之作,软糯香甜,每一口都藏着满满的幸福感!想在家也能轻松制作吗?快跟着这份简单易学的食谱动手试试吧~🍴

准备工作

首先准备好新鲜的白萝卜(约500克),去皮后刨成细丝。同时将粘米粉和澄粉按3:1的比例混合备用,再准备适量清水、腊肠丁、虾米、香菇丁等配料增添风味。💡

制作步骤

1️⃣ 热锅加油,放入腊肠丁、虾米和香菇丁炒香,随后加入萝卜丝翻炒至微软。

2️⃣ 倒入清水煮沸,加入适量盐调味,然后缓缓倒入调好的粉浆,边倒边搅拌防止结块。

3️⃣ 将混合物倒入模具中,抹平表面后蒸制约40分钟即可。

4️⃣ 蒸好后放凉切块,煎至两面金黄,外酥里嫩更美味哦~✨

快来试试这道传统又暖心的广式萝卜糕吧!无论是早餐还是下午茶,它都能成为你的完美选择~💛

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