🍜上海本帮风意大利面的做法😋
发布时间：2025-05-04 19:58:49来源：
提到意大利面，大家可能首先想到的是番茄肉酱或是奶油培根口味。但今天要介绍的是一道融合了上海本帮菜特色的意大利面！这道菜将传统意面与上海本地风味相结合，既有西式的浪漫，又带着浓浓的家乡味道。
首先，准备好所需的食材：意大利面、猪肉末、青椒、红椒、洋葱等。接着，按照常规方法煮好意大利面备用。在锅中倒入适量油，先爆香洋葱丁，再加入猪肉末翻炒至变色。随后，放入切好的青椒和红椒块，继续翻炒均匀。此时可以加入一些甜面酱或老抽，调出诱人的酱色，同时让整道菜充满浓郁的酱香。最后，把煮好的意大利面倒入锅中，与酱料充分混合，撒上葱花点缀即可出锅。
这道上海本帮风意大利面不仅保留了意面Q弹爽滑的特点，还融入了上海菜的鲜甜口感，非常值得一试！快动手试试吧，保证让你回味无穷～🍴✨
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