🌟地道川味粉蒸肉😋
发布时间：2025-05-04 22:14:01来源：
提到四川菜，那必定绕不开这道经典的粉蒸肉！今天就来手把手教你制作这道色香味俱全的传统美食～💛
首先准备好食材：五花肉500g、大米100g、红薯或土豆适量。💡
第一步是将大米炒至微黄后磨成米粉，这是决定粉蒸肉口感的关键哦！接着把切好的五花肉用酱油、豆瓣酱、花椒粉等调料腌制半小时，让肉充分吸收川味的灵魂调料。🔥
接下来将腌好的肉片均匀裹上米粉，再铺上一层切块的红薯或土豆，放入蒸锅中大火蒸约1小时。⏳ 蒸好后的粉蒸肉香气扑鼻，肉质软糯却不失嚼劲，米粉吸满了肉汁，每一口都是满足感！✨
最后撒上葱花点缀，一盘热腾腾的粉蒸肉就完成啦！🍲 快邀请家人一起品尝这份地道川味吧～🎉
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