✨家常美味红烧大排骨的做法分享 🍖🍲
发布时间：2025-05-04 22:30:06来源：
想吃一道色香味俱全的家常菜吗？那就跟着这份简单易学的红烧大排骨教程来动手吧！😋
首先准备好食材：新鲜的大排骨500克、生姜几片、蒜头两瓣、葱一根，以及必不可少的调味料：生抽、老抽、糖和料酒。💡
第一步：排骨焯水去腥味。将排骨冷水下锅，加入少许姜片和料酒，煮至沸腾后撇去浮沫，捞出沥干备用。💧
接着热锅凉油，放入适量白糖小火慢慢炒化成琥珀色，倒入排骨翻炒均匀上色，再加入姜片和蒜末爆香。🔥
第三步：调汁炖煮。往锅里倒入适量热水，加入生抽、老抽调色调味，最后撒入葱段，盖上锅盖用中小火慢炖约40分钟，直到汤汁浓稠、排骨软烂即可出锅啦！🍴
一道色泽诱人、香气扑鼻的红烧大排骨就完成啦！快叫上家人一起享用这道暖心暖胃的美味吧！❤️
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