✨家常大饼(新手也能做)的做法大饼(新✨
😊 前言
对于厨房小白来说,想要做出一款简单又美味的家常大饼,其实并不难!今天就来教大家如何轻松制作一款外酥里软的大饼,无论是早餐还是夜宵都非常适合哦!🌟
🍳 准备食材
首先准备好所有材料:中筋面粉250克、温水150毫升、盐适量、食用油少许。这些基础材料非常容易获取,而且操作起来毫无压力,新手朋友们完全可以放心尝试!💪
擀面杖和案板是制作大饼的好帮手,记得提前清洗干净,确保卫生哦~💦
🔥 步骤详解
1️⃣ 将面粉倒入盆中,慢慢加入温水,边加边搅拌,揉成光滑的面团。静置醒发15分钟,让面团更加柔软有弹性。
2️⃣ 面团分成小剂子,用擀面杖擀平后刷上一层薄薄的食用油,并撒少许盐增加风味。
3️⃣ 从一侧卷起,再盘成圆形,最后再次擀平成饼状。
4️⃣ 热锅加油,放入大饼,小火慢煎至两面金黄即可出锅啦!✨
🍴 小贴士
- 面团要揉得足够柔软,这样口感会更好哦!
- 煎饼时一定要耐心,小火慢煎才能保证外皮酥脆,内里松软。
🎉 最后,咬上一口自己亲手做的大饼,幸福感爆棚!快来试试吧,你也可以成为家里的厨艺达人!👨🍳👩🍳
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