🌟话梅焖猪蹄——年夜饭的宝藏菜单✨
发布时间：2025-05-05 19:59:12来源：
春节的脚步越来越近啦！今天给大家带来一道超级适合年夜饭的硬菜——话梅焖猪蹄💪。这道菜不仅色香味俱全，而且寓意着团圆美满，绝对是餐桌上的焦点！
首先准备好新鲜的猪蹄和话梅，还有生姜、料酒等调料🌶️。将猪蹄焯水后捞出备用，再用油爆香姜片，加入猪蹄翻炒，倒入适量料酒去腥。接着放入话梅、冰糖和生抽，小火慢炖大约1小时⏰。最后大火收汁，让汤汁浓稠地包裹在猪蹄上，撒上葱花点缀。
这道话梅焖猪蹄入口软糯，带着话梅的酸甜，让人回味无穷😋。快来试试吧，给你的年夜饭增添一份独特的美味！🍴🎉
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