🍜十分钟打造一碗苏式红汤面的做法✨
发布时间：2025-05-05 22:44:37来源：
生活在快节奏中，偶尔也需要放慢脚步，为自己煮上一碗热腾腾的苏式红汤面！一碗好的红汤面，不仅在于面条的劲道，更在于那鲜香浓郁的汤底。短短十分钟，就能让你拥有这样一碗暖心暖胃的美味。
首先准备好新鲜的猪骨和鸡架，用清水煮开后撇去浮沫，这是制作高汤的关键步骤。接着加入生姜片和料酒，小火慢炖十五分钟，虽然这里超过了十分钟，但你可以提前准备好高汤冻哦！倒入现成的高汤，再放入适量的酱油、糖和辣椒油，搅拌均匀，让汤汁色泽红亮，香气四溢。
与此同时，将碱水面条煮至八分熟，捞出过凉水保持筋道口感。最后，把面条放入调好味的汤底中，撒上一把翠绿的小葱花，一撮香喷喷的白芝麻，颜值瞬间拉满！一碗色香味俱全的苏式红汤面就完成啦！
快快动手试试吧，用一碗热汤抚慰疲惫的心和胃。记得分享给家人朋友，一起感受这份简单又幸福的滋味哦！🍛❤️
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