🌸记录常用巧克力冰淇淋做法🍫
发布时间：2025-05-06 01:40:08来源：
炎炎夏日，来一份自制的巧克力冰淇淋是不是超级幸福呢？今天就和大家分享一个简单又美味的巧克力冰淇淋做法！😋
首先准备食材：牛奶500ml、淡奶油250ml、砂糖80g、可可粉40g、香草精几滴、蛋黄4个。准备工作完成后，我们可以开始制作啦！第一步是将牛奶倒入锅中加热，但不要煮沸。接着加入可可粉和砂糖搅拌均匀，让味道充分融合。🌿
接下来，将蛋黄打散后慢慢倒入热牛奶中，边倒边搅拌，防止结块。然后把混合液重新倒回锅中小火加热，不断搅拌直至稍微浓稠，最后加入几滴香草精提味。💛
随后就是冷却环节，可以放入冰箱冷藏至完全凉透。与此同时，将淡奶油打发至六分发，再与冷却后的液体混合均匀。最后将混合物倒入冰淇淋机中，按照设备说明操作即可。⏰
等待几个小时后，一份自制的巧克力冰淇淋就完成啦！快试试吧，给自己和家人一份甜蜜的惊喜吧！🎉✨
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