🌟汤氏老北京糊塌子🌟
发布时间：2025-05-06 04:46:03来源：
提到老北京的传统美食，怎能少了这道经典的糊塌子呢？今天就为大家带来一份正宗的汤氏老北京糊塌子做法！😋
首先，准备好食材：新鲜的西葫芦、鸡蛋、面粉和少许盐。把这些食材混合搅拌均匀，让每一片西葫芦都裹上面糊，这样煎出来的口感才会酥脆可口。接着，在平底锅中倒入适量的油，烧热后将面糊倒入锅中摊平，用中小火慢慢煎至两面金黄。🍳✨
当第一块糊塌子出锅时，那诱人的香气瞬间弥漫整个厨房。咬上一口，外皮酥脆、内里软嫩，带着淡淡的西葫芦清香，让人回味无穷。😋💕
汤氏老北京糊塌子不仅是一道美味的小吃，更是承载着一代代人记忆的家常菜。快来试试吧，一起感受这份来自老北京的味道！🍴🍜
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