✨自制黄豆酱的美味秘笈✨
发布时间：2025-05-06 12:15:30来源：
想吃健康又美味的黄豆酱吗？自己动手做，既卫生又能根据口味调整哦！🌟以下是详细做法步骤👇
首先准备好原材料：优质黄豆、辣椒粉、盐、糖和香油。第一步，将黄豆提前泡发一夜，蒸熟后捣碎成泥状，这一步是关键，决定酱的口感哦！💪接着把黄豆泥摊开晾干，直到表面微微发白，这样发酵更均匀。🍃然后混合辣椒粉、盐和少量糖，搅拌均匀后放入密封罐中，压实并注入香油覆盖表面，避免空气进入影响发酵。⏰放在阴凉通风处静置一个月左右，期间记得每周打开排气一次，防止罐内压力过大。
经过耐心等待，香浓诱人的自制黄豆酱就完成啦！😋无论是拌饭还是炒菜，都能让平凡的食物焕发光彩！快试试吧～💪💪
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