贝果16个的做法_贝果16个的做法步骤 🍞
发布时间：2025-05-06 16:20:56来源：
🌟今天给大家分享一款超级美味又健康的早餐——贝果！无论是搭配牛油果还是果酱，都让人欲罢不能。按照以下步骤，轻松做出16个香喷喷的贝果吧！✨
首先，准备好所有材料：高筋面粉500克、水300毫升、糖30克、盐10克、酵母5克、麦芽糖适量以及热水少许。把这些材料混合均匀后，揉成光滑的面团，静置发酵至两倍大。（大约需要1小时）⏰
接着，将发酵好的面团分成16等份的小球，搓圆并压扁，用手指在中间戳出一个洞，调整成甜甜圈形状。完成后再次醒发约20分钟。👀
然后，将贝果放入沸水中煮半分钟，翻面再煮半分钟，这样可以让贝果表面形成一层漂亮的脆皮。捞出沥干水分后，刷上一层麦芽糖水，增加光泽感。🍯
最后，将处理好的贝果放入预热至200℃的烤箱中，烤制20分钟左右即可出炉。金黄酥脆的贝果就完成啦！🍞😋
快邀请家人一起享受这份简单又幸福的美味吧！💛
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