🌟香豆子发面饼的美味秘诀✨
发布时间:2025-05-06 21:07:55来源:
今天来和大家分享一款充满乡野气息的美食——【香豆子发面饼】!🌿这道饼不仅做法简单,而且香气扑鼻,绝对是早餐或下午茶的好选择哦~
首先准备食材:香豆子(也叫香椿叶)、面粉、酵母、盐和水。第一步,将香豆子洗净后焯水,捞出后剁碎备用。接着将面粉、酵母和适量的水混合揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。(发酵期间可以处理香豆子哦!)
等面团发酵好后,加入切好的香豆子和少许盐,再次揉匀。然后分成小剂子,擀成圆形薄饼。最后,在平底锅中刷一层薄油,将饼放入小火慢煎,两面金黄即可出锅啦~💛
咬一口,外皮酥脆,内里柔软,香豆子的独特香味瞬间弥漫开来,让人回味无穷!😋快来试试吧,给你的餐桌增添一份自然的美味!🌱
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