🌟自制完美纳豆🌟
发布时间：2025-05-07 13:04:52来源：
今天给大家分享一个简单又美味的健康食品——自制纳豆的做法！💖纳豆不仅富含蛋白质和膳食纤维，还含有丰富的维生素K₂，对骨骼健康特别好哦！✨让我们一起动手制作吧！
首先准备材料：黄豆、纳豆菌种、盐水（清水加少量盐）以及保温工具。💡第一步是煮黄豆，将黄豆提前浸泡一夜，然后用高压锅煮至软糯。接着冷却后均匀撒上纳豆菌种，倒入适量盐水，装入密封容器中。🔥第二步是发酵，将容器放入温暖的地方发酵约24小时。期间可以适当调整温度，保持在38-45℃之间最佳。⏰最后一步是冷藏定型，发酵完成后放入冰箱冷藏4-6小时即可。
这样自制的纳豆，粘稠度高，味道浓郁，绝对是早餐或夜宵的好选择！🍴快试试吧，享受DIY的乐趣！💪
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