🌸纯素美食咸菜豆花汤（自制豆腐脑）的做法 🥣
发布时间：2025-05-07 18:13:49来源：
今天给大家分享一道简单又美味的纯素料理——咸菜豆花汤！这道汤不仅健康低脂，还充满了家的味道。💖
首先准备好所需材料：黄豆、内酯、咸菜、香菇、胡萝卜等。黄豆提前浸泡一夜，磨成豆浆后过滤出细腻的豆汁。接着将豆汁加热至沸腾，加入内酯静置凝固，自制豆腐脑就完成啦！🌟
接下来制作汤底，用剩余的豆浆煮开，加入切好的咸菜、香菇和胡萝卜丁，小火慢炖让食材充分融合。最后把豆腐脑轻轻放入汤中，撒上葱花或香菜点缀即可。一碗热腾腾的咸菜豆花汤就做好了！🍲
这道汤酸爽开胃，营养丰富，非常适合素食爱好者尝试。快动手试试吧，给自己和家人一份暖心的健康餐！🍴✨
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