✨甜酒（米酒）的做法_甜酒（米酒）的做法步骤_饮品
发布时间：2025-05-08 19:33:01来源：
🌸在家自制甜酒（米酒），简单又美味！快来试试吧~ 🍶
首先准备好糯米、甜酒曲和清水。先把糯米洗净后浸泡4小时，再上锅蒸熟至软糯状态。蒸好的糯米摊开晾凉至30℃左右，然后撒入适量甜酒曲并搅拌均匀。将拌好的糯米装入无水无油的容器中压实，中间挖一个小洞方便观察发酵情况。倒入少量温水，盖上盖子但不要密封，放在温暖的地方发酵36-48小时。当看到小洞中有液体且散发出酒香时，就成功啦！最后放入冰箱冷藏，随取随饮，冰爽甘甜。🍹
无论是搭配枸杞还是直接饮用，都超级治愈哦~ 🍬快动手试试吧，给自己和家人带来一份甜蜜的小确幸！💖
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