🍜 韭菜凉面条的做法 | 夏日清爽开胃首选！ 🌿
发布时间：2025-05-08 21:24:54来源：
夏天到了，来一碗冰爽的韭菜凉面条吧！简单又美味，绝对是你的夏日救星。✨
首先准备好食材：新鲜韭菜一把、面条适量、蒜末少许、辣椒油（可选）、酱油、醋、香油和芝麻。第一步，将韭菜洗净切段，用开水焯一下，捞出后过冷水保持翠绿。接着煮面，煮至八分熟后捞出，放入冷水中浸泡，让面条更加劲道爽滑。沥干水分后，加入少量香油拌匀防止粘连。
调味是关键！碗中加入蒜末、酱油、醋、辣椒油，再撒上芝麻，搅拌均匀。最后把调好的酱汁淋在面条上，再铺上焯好的韭菜段，搅拌均匀即可。一道色香味俱全的韭菜凉面条就完成啦！😋
快来试试这道简单又清凉的家常菜吧！无论是搭配啤酒还是白粥，都超级适合哦～ 🍜✨
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