🌟墨迹菜谱之东北铁锅酱炖鱼的做法 🐟烀烀烀
发布时间：2025-05-08 21:57:15来源：
寒冷的冬日，来一锅热腾腾的东北铁锅酱炖鱼，绝对是暖心又暖胃的选择！🍲💛今天就跟着墨迹菜谱一起学习这道经典的东北家常菜吧！~
首先准备新鲜的大鲤鱼一条，清洗干净后切块备用。接着备齐葱姜蒜和干辣椒，再准备适量的豆瓣酱和黄豆酱，这些都是决定味道的关键哦！🔥💪
将鱼块用料酒腌制去腥，然后在锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和黄豆酱翻炒出红油。把鱼块轻轻放入锅中煎至两面金黄，随后倒入清水或高汤，水量以没过鱼为宜。炖煮过程中可以加入土豆、豆腐等配菜，让汤汁更加浓郁鲜美。🌿🐟
最后撒上香菜点缀，一锅香气扑鼻、色泽诱人的铁锅酱炖鱼就完成啦！😋🎉快叫上家人一起享用这道充满东北风情的美味佳肴吧！🍲🔥
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
