小菜一碟(十一)泡儿菜的做法 🥒✨
发布时间：2025-05-08 22:28:39来源：
🌟【前言】🌟
泡儿菜可是家家户户餐桌上不可或缺的小菜之一，不仅开胃还能促进食欲！今天就来分享一款简单易学的泡儿菜做法，让厨房小白也能轻松搞定美味泡菜！😋
🌱【准备食材】🌱
制作泡儿菜需要以下材料：新鲜白菜一颗、胡萝卜一根、白萝卜半根、姜蒜适量、辣椒粉、盐、糖和鱼露。材料都需清洗干净并切块备用哦！记得挑选当季最新鲜的蔬菜，这样口感更佳！🌿
셰【制作步骤】셰
第一步：将白菜均匀涂抹盐腌制3-4小时，挤干水分备用；第二步：将切好的胡萝卜、白萝卜与姜蒜混合，加入辣椒粉、糖和鱼露拌匀；第三步：将调好的配料塞入白菜叶中，层层叠好放入密封罐中发酵5天左右即可开吃！⏰
🎉【小贴士】🎉
发酵时间可根据个人口味调整，喜欢酸味浓一些可以适当延长发酵时间哦～泡儿菜不仅是配饭神器，还能用来炒饭或做汤底，超级百搭！🍛🍲
希望这篇教程能帮助大家轻松做出美味泡儿菜，快来试试吧！💖
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
