🌟家常美味西红柿烧茄子的做法 🍅🍆
发布时间：2025-05-08 22:53:41来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——西红柿烧茄子！这道菜色香味俱全，酸甜适口，非常适合搭配米饭食用。快来看看具体做法吧～✨
首先准备好食材：新鲜的茄子2个、西红柿2个、蒜末适量、葱花少许。接着将茄子切块后用盐水浸泡片刻，这样可以防止氧化变黑，同时让茄子更入味哦！🍅
热锅凉油，先将茄子煎至表面微黄捞出备用。再起锅爆香蒜末，放入切好的西红柿翻炒，加入少量糖和生抽调味。当西红柿软烂出汁时，倒入煎好的茄子，轻轻翻拌均匀，小火慢炖几分钟，直至汤汁浓稠即可出锅。🍽️
最后撒上葱花点缀，一盘诱人的西红柿烧茄子就完成啦！这道菜不仅颜值高，而且营养丰富，快动手试试吧！🍴🍅🍆
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