很有劲道的手工拉面(条子)的做法_很有劲道 🍜
发布时间：2025-05-09 03:59:11来源：
✨在家也能做出餐厅级别的手工拉面！今天就来分享一款简单又美味的手工拉面做法，让你轻松享受劲道十足的面条口感～😋
首先准备好高筋面粉、水和盐，这是制作拉面的基础材料。将面粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，最后揉成光滑的面团。记得加点盐能让面更有嚼劲哦！💪
接下来就是醒面时间啦！用湿布盖住面团，静置松弛约30分钟。这段时间可以准备汤底或配菜，比如浓郁的骨汤或是清爽的蔬菜，让拉面更加丰富美味。🍲
醒好的面团分成小剂子，用擀面杖擀平后对折，再用双手轻轻拉伸，反复几次就能得到粗细均匀的面条啦！拉面的过程不仅有趣，还能感受到面条逐渐变得有韧性的乐趣。💃
最后将拉好的面条下锅煮熟，捞出后浇上热腾腾的汤汁，撒上葱花或者辣椒油，一碗香气扑鼻、劲道十足的手工拉面就完成啦！快邀请家人一起品尝这份自制美食吧～🎉
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