🍞✨可能是最详细的贝果整形tips的做法✨🍞
发布时间：2025-05-09 10:29:43来源：
大家好！今天来和大家分享一款超受欢迎的早餐——贝果（Bagel）！别看它长得简单，其实想要做出完美的造型还是需要一些小技巧的哦～👇
首先，在制作面团时，记得用高筋面粉保证口感Q弹。发酵完成后，将面团分成均匀的小剂子，搓成长条后两端重叠捏紧，这是形成经典圈状的关键步骤！记得一定要捏实，不然煮的时候容易散开哦～💧
接着，把整形好的贝果放入沸水中快速焯一下，这样不仅能锁住内部水分，还能让表面形成漂亮的光泽感。最后刷上一层蜂蜜水或者蛋液，撒些芝麻、燕麦等装饰，放进烤箱烘烤至金黄即可出炉！🌟
咬一口外皮酥脆、内里柔软的贝果，搭配自己喜欢的馅料，无论是甜的果酱还是咸的烟熏三文鱼，都让人幸福感爆棚～😋快来试试吧！ 早餐灵感 美食DIY
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