那一碗回忆系列:丝瓜烧毛豆的做法_那一碗
发布时间：2025-05-09 15:49:44来源：
🌟【那一碗回忆系列】🌟
小时候，奶奶总喜欢用新鲜的丝瓜和毛豆做一道家常菜——丝瓜烧毛豆。这道菜简单却充满温暖，今天就来教大家如何复刻这份记忆中的美味吧！🍴
第一步，准备好食材：嫩绿的丝瓜一根，翠绿的毛豆适量，再备上蒜末和少许盐即可。剥毛豆是个小乐趣，看着一颗颗饱满的小豆子蹦出来，仿佛回到了无忧无虑的童年时光。🌱
第二步，将丝瓜去皮切块，毛豆焯水备用。热锅凉油，放入蒜末爆香后加入毛豆翻炒几下，接着倒入丝瓜块，轻轻翻动，让两者充分融合。🔥
第三步，加少量清水焖煮几分钟，待汤汁收浓，撒上一点盐调味。出锅时，那股清新的香气扑鼻而来，让人忍不住咽口水。✨
最后盛入碗中，看着那一抹淡绿与深绿交织的画面，是不是也勾起了你的儿时回忆呢？一碗简单的丝瓜烧毛豆，承载着家的味道，治愈每一颗思念的心❤️。快试试吧！
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