软软糯糯的鸡爪爪的做法✅✨
发布时间：2025-05-09 21:17:56来源：
第一部分：准备工作👀
想要做出软软糯糯的鸡爪爪，首先要挑选新鲜的鸡爪。买回来后记得清洗干净，剪掉指甲哦！然后用开水焯一下，去除血水和杂质，这样能让鸡爪更加入味。接着准备一些生姜片、蒜末、辣椒等调料，为后续烹饪增添风味。
第二部分：腌制与炖煮🍲🔥
将鸡爪放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、糖和香料，搅拌均匀后腌制半小时，让鸡爪充分吸收调料的味道。腌好后，倒入锅中加水炖煮，水量要没过鸡爪。小火慢炖大约40分钟到1小时，期间可以适当翻动鸡爪，确保受热均匀。
第三部分：收汁与装盘🍴🌟
当鸡爪变得软烂时，开大火收汁，直到汤汁浓稠即可关火。最后撒上葱花或者芝麻点缀，一道色香味俱佳的软软糯糯鸡爪爪就完成啦！这道菜特别适合家庭聚餐或者朋友聚会，咬一口鸡爪，胶原蛋白满满，幸福感爆棚！😋💖
美食分享 家常菜做法 软糯鸡爪爪
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