🍖✨自制卤牛肉的做法 | 简单易学的家常美味✨🍖
发布时间：2025-05-10 02:42:13来源：
卤牛肉作为一道经典的家常美食，不仅味道浓郁，还特别适合搭配米饭或当零食享用。今天就教大家如何轻松制作这道卤牛肉！🍴💪
首先准备好食材：新鲜牛腱肉500克、生姜几片、大葱一根、香叶两片、八角两个、桂皮一小段、料酒适量以及生抽、老抽、冰糖等调味品。把这些材料都备齐后，就可以开始制作啦！💡
第一步是将牛腱肉清洗干净，冷水下锅焯水去血沫，捞出沥干备用。接着，在锅中加入清水，放入所有调料和牛肉，再倒入料酒去腥增香。记得一定要小火慢炖，这样能让牛肉更加入味哦！⏳🔥
大约炖煮一个小时左右，等到汤汁收浓且牛肉变得软烂时即可关火。最后盛盘撒上一些葱花点缀，一盘香气扑鼻的卤牛肉就完成啦！🎉
无论是用来做午餐还是夜宵，这道卤牛肉都能让人回味无穷！😋💕快试试吧，让家人也感受这份舌尖上的幸福！
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