正宗美味的广式豆豉蒸排骨 🍴✨
发布时间：2025-05-10 05:23:00来源：
开篇引子
周末宅家怎么能少了一道简单又下饭的菜呢？今天就来分享一道经典粤菜——广式豆豉蒸排骨！这道菜色香味俱全，豆豉的浓郁与排骨的鲜嫩完美融合，每一口都是幸福的味道。💖
食材准备
制作这道菜，你需要新鲜的猪肋排、蒜末、姜丝、豆豉和少许料酒、生抽等调味料。排骨最好提前用清水浸泡半小时，去除血水，这样吃起来更加清爽不腻哦！🌟
烹饪步骤
首先将排骨沥干水分，加入适量的豆豉、蒜末、姜丝、料酒和生抽拌匀，腌制15分钟让调料充分渗透入味。接着把腌好的排骨铺在盘中，放入蒸锅大火蒸约15-20分钟即可出锅。最后撒上葱花点缀，淋上几滴热油提香，一道色香味俱佳的广式豆豉蒸排骨就完成啦！🔥
小贴士
想要更健康一点的话，可以选用低钠豆豉，减少盐分摄入；如果喜欢口感更酥脆，可以在最后一步多加些时间煎炸一下。😋
快来试试吧，保证让你胃口大开！💪
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
