【核桃牛奶怎么做】核桃牛奶是一种营养丰富、口感香浓的饮品，适合早餐或日常饮用。它不仅保留了牛奶的营养价值，还加入了核桃的香味与健康成分，深受许多人的喜爱。下面将详细介绍如何在家自制核桃牛奶，并提供一份详细的步骤表格。
一、核桃牛奶制作总结
核桃牛奶的做法并不复杂，主要需要准备核桃、牛奶（或植物奶）、糖等基础材料。制作过程包括泡发核桃、搅拌、过滤和调味等步骤。整个过程大约需要30分钟，非常适合家庭制作。以下是具体步骤说明：
1. 准备材料：选择新鲜核桃、牛奶、适量糖。
2. 泡发核桃：将核桃提前浸泡，使其软化，便于打碎。
3. 搅拌混合：将泡好的核桃与牛奶一起放入搅拌机中打碎。
4. 过滤处理：使用纱布或滤网过滤出纯牛奶状液体。
5. 调味调整：根据个人口味加入适量糖或其他调味品。
通过以上步骤，即可制作出一杯香浓可口的核桃牛奶。
二、核桃牛奶制作步骤表
| 步骤 | 操作内容 | 所需时间 | 注意事项 |
| 1 | 准备材料：核桃50g、牛奶200ml、白糖10g | 5分钟 | 选择新鲜核桃，避免变质 |
| 2 | 将核桃提前泡水2小时，去皮备用 | 2小时 | 泡发后更容易打碎 |
| 3 | 将泡好的核桃、牛奶、糖放入搅拌机中 | 2分钟 | 可根据口味增减糖量 |
| 4 | 启动搅拌机，搅拌至核桃完全粉碎 | 5分钟 | 搅拌时间越长越细腻 |
| 5 | 用纱布或滤网过滤出核桃牛奶 | 3分钟 | 过滤两遍更干净 |
| 6 | 倒入杯中，冷藏10分钟口感更佳 | 10分钟 | 可加入冰块提升风味 |
三、小贴士
- 若喜欢更浓郁的口感，可以增加核桃的用量。
- 使用植物奶（如杏仁奶、豆奶）代替牛奶，也可制作出不同风味的核桃饮品。
- 制作好的核桃牛奶建议在2天内饮用完毕，以保证新鲜度。
通过以上步骤，你可以在家轻松制作出健康美味的核桃牛奶。不仅味道好，还能为身体提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素E。尝试一下吧！
