【超简单芹菜虾仁粥的家常做法】芹菜虾仁粥是一道营养丰富、口感清爽的家常粥品，适合早餐或晚餐食用。它不仅制作简单，而且富含蛋白质和维生素，非常适合忙碌的现代人。下面将从材料准备、制作步骤、注意事项等方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、
芹菜虾仁粥的制作过程非常简单，主要依靠新鲜的食材和基本的烹饪技巧即可完成。选择新鲜的虾仁和嫩芹菜是关键，能保证粥的口感和营养。在煮粥的过程中，注意火候和时间的控制，可以避免粥太稠或太稀。此外，加入适量的盐、胡椒粉等调味料，能够提升整体风味。这道粥不仅适合家庭日常食用，也适合上班族快速制作。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 标题 | 超简单芹菜虾仁粥的家常做法 |
| 所需材料 | - 大米 1/2 杯 - 虾仁 100 克 - 芹菜 1 根（约 100 克） - 姜末 少许 - 盐 适量 - 白胡椒粉 少许 - 食用油 1 小勺 |
| 制作步骤 | 1. 大米洗净后加水煮至软烂。 2. 芹菜切丁，虾仁去壳去线。 3. 粥快熟时加入虾仁和芹菜丁，继续煮 5-8 分钟。 4. 最后加入盐、白胡椒粉调味即可。 |
| 小贴士 | - 虾仁可提前用少许盐和淀粉腌制一下更嫩滑。 - 芹菜不宜煮太久，否则会失去脆感。 - 若喜欢浓稠口感，可适当减少水量。 |
| 营养价值 | - 芹菜富含膳食纤维和维生素 C，有助于消化和增强免疫力。 - 虾仁含有丰富的优质蛋白和微量元素。 - 大米提供碳水化合物，补充能量。 |
| 适用人群 | 适合全家人食用，尤其适合儿童、孕妇及需要清淡饮食的人群。 |
通过以上内容可以看出，芹菜虾仁粥不仅做法简单，还非常健康美味。只要掌握好材料搭配和火候控制，就能轻松做出一碗营养又可口的粥。
