春天来了，草莓成了很多人的心头好。鲜甜多汁的草莓不仅可以直接吃，还可以制作成美味的草莓罐头，既方便又美味。今天就来教大家如何在家轻松做出美味的草莓罐头。

首先，准备新鲜的草莓500克，白糖适量，以及一个干净的玻璃罐子。草莓要挑选个大、颜色鲜艳、无破损的，这样做出的罐头才会更加诱人。

接下来是清洗草莓的步骤。将草莓放入淡盐水中浸泡10分钟，然后用清水冲洗干净，去掉蒂部。这一步非常重要，可以有效去除草莓表面的杂质和农药残留。

接着是煮制过程。在锅中加入适量的水和白糖，比例可以根据个人口味调整。一般来说，每500克草莓配150克白糖比较合适。将糖水煮沸后，放入处理好的草莓，轻轻搅拌几下，让草莓均匀裹上糖水。注意不要过度搅拌，以免草莓破碎影响美观。

当草莓微微变软时，就可以关火了。将草莓连同糖水一起装入事先消毒过的玻璃罐中。装罐时要注意留出一定的空间，避免加热时液体溢出。装好后，盖上罐盖，倒扣放置，让罐头自然冷却。

最后一步是密封保存。待罐头完全冷却后，检查密封情况。如果发现有漏气现象，需重新处理。密封良好的草莓罐头可以存放较长时间，但建议尽快食用，以保证最佳风味。

这样，一罐香甜可口的草莓罐头就做好了。无论是作为早餐搭配面包，还是下午茶的小点心，都是非常不错的选择。而且自己动手做的草莓罐头，不含任何添加剂，健康又放心。

尝试一下吧，让家人朋友也能品尝到这份来自春天的甜蜜滋味！