番茄排骨汤的做法大全

在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的番茄排骨汤无疑是最好的慰藉。这道汤不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，深受大家的喜爱。今天，我们就来分享几种不同的番茄排骨汤做法，让大家可以根据自己的口味选择最适合自己的一道。

经典版：家常番茄排骨汤

材料准备：

- 排骨500克

- 番茄3个

- 姜片几片

- 盐适量

- 白胡椒粉少许

制作步骤：

1. 将排骨洗净后焯水去血沫，捞出备用。

2. 番茄切块备用。

3. 锅中加清水，放入排骨和姜片，大火煮沸后转小火炖煮40分钟。

4. 加入切好的番茄块，继续炖煮15分钟。

5. 根据个人口味加入盐和白胡椒粉调味即可。

升级版：番茄排骨汤配蔬菜

材料准备：

- 排骨500克

- 番茄3个

- 胡萝卜1根

- 洋葱半个

- 香菇几朵

- 姜片几片

- 盐适量

- 白胡椒粉少许

制作步骤：

1. 排骨焯水后备用。

2. 胡萝卜切片，洋葱切丝，香菇泡发后切块。

3. 锅中加水，放入排骨、姜片，炖煮40分钟。

4. 加入胡萝卜、洋葱和香菇，再炖煮15分钟。

5. 最后加入番茄块，炖煮10分钟后调味即可。

创意版：酸甜开胃番茄排骨汤

材料准备：

- 排骨500克

- 番茄3个

- 白糖适量

- 白醋少许

- 姜片几片

- 盐适量

- 白胡椒粉少许

制作步骤：

1. 排骨焯水后备用。

2. 番茄切块备用。

3. 锅中加油，放入姜片爆香，加入番茄翻炒至软烂。

4. 加入排骨和水，炖煮40分钟。

5. 根据口味加入白糖和白醋，最后调味即可。

无论是经典的家常版本，还是搭配丰富蔬菜的升级版，亦或是酸甜开胃的创意版，番茄排骨汤都能满足你的味蕾。快动手试试吧！

希望这篇文章能满足您的需求！