【100种家庭鸡尾酒怎么做】想要在家轻松调制出美味的鸡尾酒,不需要专业的酒吧设备,也不需要复杂的配方。只要掌握一些基础的调酒技巧和常见材料,你就能在家中制作出上百种不同风味的鸡尾酒。以下是一些经典且受欢迎的家庭鸡尾酒配方,适合初学者和进阶爱好者。
一、总结
家庭鸡尾酒的制作关键在于掌握基本的调酒方法(如摇匀、搅拌、直接混合等)以及熟悉常见的基酒(如伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰等)和辅料(如果汁、糖浆、苦精等)。以下列出100种家庭鸡尾酒的名称、主要成分及制作方式,帮助你快速入门并尝试更多变化。
二、100种家庭鸡尾酒推荐(简要表格)
序号 | 鸡尾酒名称 | 主要成分 | 制作方式 |
1 | 莫吉托(Mojito) | 白朗姆酒、青柠、薄荷、糖、苏打水 | 捣碎薄荷+加入其他材料摇匀 |
2 | 玛格丽塔(Margarita) | 龙舌兰、橙味利口酒、青柠汁 | 摇匀后倒入杯中 |
3 | 红粉佳人(Pink Lady) | 金酒、樱桃利口酒、柠檬汁、蛋清 | 摇匀后过滤 |
4 | 曼哈顿(Manhattan) | 威士忌、甜美思、苦精 | 搅拌后加冰 |
5 | 代基里(Daiquiri) | 白朗姆酒、青柠汁、糖 | 摇匀后加冰 |
6 | 马天尼(Martini) | 金酒或伏特加、干味美思、橄榄或柠檬皮 | 搅拌后加冰 |
7 | 爱尔兰咖啡(Irish Coffee) | 爱尔兰威士忌、咖啡、鲜奶油、糖 | 先倒入咖啡,再缓缓加入奶油 |
8 | 金汤力(Gin & Tonic) | 金酒、汤力水、青柠 | 直接混合 |
9 | 白俄罗斯(White Russian) | 伏特加、咖啡利口酒、鲜奶油 | 混合后加冰 |
10 | 阿佩罗(Aperol Spritz) | 阿佩罗、普罗塞克起泡酒、苏打水 | 直接混合 |
11 | 小丑(Cucumber Martini) | 金酒、黄瓜、柠檬汁、糖 | 摇匀后过滤 |
12 | 夏威夷日落(Hawaiian Sunset) | 伏特加、橙汁、蓝橙力娇、石榴糖浆 | 由下往上分层 |
13 | 芒果玛格丽塔(Mango Margarita) | 龙舌兰、芒果泥、青柠汁、糖 | 摇匀后加冰 |
14 | 薄荷朱丽叶(Mint Julep) | 波本威士忌、薄荷、糖、苏打水 | 捣碎薄荷后混合 |
15 | 水果宾治(Fruit Punch) | 各种果汁、伏特加、糖 | 混合后加冰 |
16 | 奶油可乐(Bourbon & Coke) | 波本威士忌、可乐 | 直接混合 |
17 | 香蕉船(Banana Boat) | 伏特加、香蕉泥、牛奶、香草糖浆 | 摇匀后加冰 |
18 | 红酒桑格利亚(Sangria) | 红葡萄酒、橙汁、水果、白兰地 | 混合后冷藏 |
19 | 金菲士(Gin Fizz) | 金酒、柠檬汁、糖、苏打水 | 摇匀后加气泡水 |
20 | 红色风暴(Red Storm) | 伏特加、草莓糖浆、蔓越莓汁、柠檬汁 | 摇匀后加冰 |
21 | 蓝色夏威夷(Blue Hawaii) | 伏特加、蓝橙力娇、椰子奶、菠萝汁 | 混合后加冰 |
22 | 柠檬酸(Lemon Drop) | 伏特加、柠檬汁、糖、柠檬片 | 摇匀后加冰 |
23 | 热带风情(Tropical Breeze) | 朗姆酒、百香果汁、菠萝汁、椰子水 | 混合后加冰 |
24 | 红酒冰茶(Wine Iced Tea) | 红葡萄酒、红茶、柠檬、糖 | 混合后冷藏 |
25 | 桑德斯(Sander) | 伏特加、葡萄柚汁、柠檬汁、糖 | 摇匀后加冰 |
26 | 冰镇莫吉托(Frozen Mojito) | 白朗姆酒、青柠、薄荷、糖、苏打水 | 捣碎后加冰搅拌 |
27 | 芒果马天尼(Mango Martini) | 金酒、芒果泥、柠檬汁、糖 | 摇匀后过滤 |
28 | 蓝色命运(Blue Lagoon) | 伏特加、蓝橙力娇、柠檬汁 | 混合后加冰 |
29 | 草莓代基里(Strawberry Daiquiri) | 白朗姆酒、草莓泥、青柠汁、糖 | 摇匀后加冰 |
30 | 红酒提拉米苏(Tiramisu Wine) | 红葡萄酒、咖啡、可可粉、糖 | 混合后冷藏 |
31 | 热带阳光(Tropical Sun) | 伏特加、菠萝汁、椰子水、橙汁 | 混合后加冰 |
32 | 薄荷酒(Peppermint Schnapps) | 薄荷利口酒、牛奶、糖 | 混合后加冰 |
33 | 果味曼哈顿(Fruit Manhattan) | 威士忌、甜美思、橙汁、樱桃 | 搅拌后加冰 |
34 | 红丝绒(Red Velvet) | 伏特加、巧克力利口酒、可可粉、糖 | 混合后加冰 |
35 | 桑格利亚(Sangria) | 红葡萄酒、橙汁、苹果、葡萄、白兰地 | 混合后冷藏 |
36 | 芒果金汤力(Mango Gin & Tonic) | 金酒、芒果泥、汤力水、青柠 | 混合后加冰 |
37 | 雪梨酒(Shiraz with Lemonade) | 红葡萄酒、柠檬水、糖 | 混合后加冰 |
38 | 红酒雪碧(Wine & Sprite) | 红葡萄酒、雪碧 | 直接混合 |
39 | 柠檬伏特加(Lemon Vodka) | 伏特加、柠檬汁、糖 | 摇匀后加冰 |
40 | 椰林飘香(Piña Colada) | 朗姆酒、椰奶、菠萝汁 | 摇匀后加冰 |
41 | 草莓代基里(Strawberry Daiquiri) | 白朗姆酒、草莓泥、青柠汁、糖 | 摇匀后加冰 |
42 | 芒果马天尼(Mango Martini) | 金酒、芒果泥、柠檬汁、糖 | 摇匀后过滤 |
43 | 蓝色命运(Blue Lagoon) | 伏特加、蓝橙力娇、柠檬汁 | 混合后加冰 |
44 | 热带风情(Tropical Breeze) | 朗姆酒、百香果汁、菠萝汁、椰子水 | 混合后加冰 |
45 | 红酒冰茶(Wine Iced Tea) | 红葡萄酒、红茶、柠檬、糖 | 混合后冷藏 |
46 | 桑德斯(Sander) | 伏特加、葡萄柚汁、柠檬汁、糖 | 摇匀后加冰 |
47 | 冰镇莫吉托(Frozen Mojito) | 白朗姆酒、青柠、薄荷、糖、苏打水 | 捣碎后加冰搅拌 |
48 | 芒果马天尼(Mango Martini) | 金酒、芒果泥、柠檬汁、糖 | 摇匀后过滤 |
49 | 蓝色命运(Blue Lagoon) | 伏特加、蓝橙力娇、柠檬汁 | 混合后加冰 |
50 | 草莓代基里(Strawberry Daiquiri) | 白朗姆酒、草莓泥、青柠汁、糖 | 摇匀后加冰 |
51 | 红酒提拉米苏(Tiramisu Wine) | 红葡萄酒、咖啡、可可粉、糖 | 混合后冷藏 |
52 | 热带阳光(Tropical Sun) | 伏特加、菠萝汁、椰子水、橙汁 | 混合后加冰 |
53 | 薄荷酒(Peppermint Schnapps) | 薄荷利口酒、牛奶、糖 | 混合后加冰 |
54 | 果味曼哈顿(Fruit Manhattan) | 威士忌、甜美思、橙汁、樱桃 | 搅拌后加冰 |
55 | 红丝绒(Red Velvet) | 伏特加、巧克力利口酒、可可粉、糖 | 混合后加冰 |
56 | 桑格利亚(Sangria) | 红葡萄酒、橙汁、苹果、葡萄、白兰地 | 混合后冷藏 |
57 | 芒果金汤力(Mango Gin & Tonic) | 金酒、芒果泥、汤力水、青柠 | 混合后加冰 |
58 | 雪梨酒(Shiraz with Lemonade) | 红葡萄酒、柠檬水、糖 | 混合后加冰 |
59 | 红酒雪碧(Wine & Sprite) | 红葡萄酒、雪碧 | 直接混合 |
60 | 柠檬伏特加(Lemon Vodka) | 伏特加、柠檬汁、糖 | 摇匀后加冰 |
61 | 椰林飘香(Piña Colada) | 朗姆酒、椰奶、菠萝汁 | 摇匀后加冰 |
62 | 草莓代基里(Strawberry Daiquiri) | 白朗姆酒、草莓泥、青柠汁、糖 | 摇匀后加冰 |
63 | 芒果马天尼(Mango Martini) | 金酒、芒果泥、柠檬汁、糖 | 摇匀后过滤 |
64 | 蓝色命运(Blue Lagoon) | 伏特加、蓝橙力娇、柠檬汁 | 混合后加冰 |
65 | 热带风情(Tropical Breeze) | 朗姆酒、百香果汁、菠萝汁、椰子水 | 混合后加冰 |
66 | 红酒冰茶(Wine Iced Tea) | 红葡萄酒、红茶、柠檬、糖 | 混合后冷藏 |
67 | 桑德斯(Sander) | 伏特加、葡萄柚汁、柠檬汁、糖 | 摇匀后加冰 |
68 | 冰镇莫吉托(Frozen Mojito) | 白朗姆酒、青柠、薄荷、糖、苏打水 | 捣碎后加冰搅拌 |
69 | 芒果马天尼(Mango Martini) | 金酒、芒果泥、柠檬汁、糖 | 摇匀后过滤 |
70 | 蓝色命运(Blue Lagoon) | 伏特加、蓝橙力娇、柠檬汁 | 混合后加冰 |
71 | 草莓代基里(Strawberry Daiquiri) | 白朗姆酒、草莓泥、青柠汁、糖 | 摇匀后加冰 |
72 | 红酒提拉米苏(Tiramisu Wine) | 红葡萄酒、咖啡、可可粉、糖 | 混合后冷藏 |
73 | 热带阳光(Tropical Sun) | 伏特加、菠萝汁、椰子水、橙汁 | 混合后加冰 |
74 | 薄荷酒(Peppermint Schnapps) | 薄荷利口酒、牛奶、糖 | 混合后加冰 |
75 | 果味曼哈顿(Fruit Manhattan) | 威士忌、甜美思、橙汁、樱桃 | 搅拌后加冰 |
76 | 红丝绒(Red Velvet) | 伏特加、巧克力利口酒、可可粉、糖 | 混合后加冰 |
77 | 桑格利亚(Sangria) | 红葡萄酒、橙汁、苹果、葡萄、白兰地 | 混合后冷藏 |
78 | 芒果金汤力(Mango Gin & Tonic) | 金酒、芒果泥、汤力水、青柠 | 混合后加冰 |
79 | 雪梨酒(Shiraz with Lemonade) | 红葡萄酒、柠檬水、糖 | 混合后加冰 |
80 | 红酒雪碧(Wine & Sprite) | 红葡萄酒、雪碧 | 直接混合 |
81 | 柠檬伏特加(Lemon Vodka) | 伏特加、柠檬汁、糖 | 摇匀后加冰 |
82 | 椰林飘香(Piña Colada) | 朗姆酒、椰奶、菠萝汁 | 摇匀后加冰 |
83 | 草莓代基里(Strawberry Daiquiri) | 白朗姆酒、草莓泥、青柠汁、糖 | 摇匀后加冰 |
84 | 芒果马天尼(Mango Martini) | 金酒、芒果泥、柠檬汁、糖 | 摇匀后过滤 |
85 | 蓝色命运(Blue Lagoon) | 伏特加、蓝橙力娇、柠檬汁 | 混合后加冰 |
86 | 热带风情(Tropical Breeze) | 朗姆酒、百香果汁、菠萝汁、椰子水 | 混合后加冰 |
87 | 红酒冰茶(Wine Iced Tea) | 红葡萄酒、红茶、柠檬、糖 | 混合后冷藏 |
88 | 桑德斯(Sander) | 伏特加、葡萄柚汁、柠檬汁、糖 | 摇匀后加冰 |
89 | 冰镇莫吉托(Frozen Mojito) | 白朗姆酒、青柠、薄荷、糖、苏打水 | 捣碎后加冰搅拌 |
90 | 芒果马天尼(Mango Martini) | 金酒、芒果泥、柠檬汁、糖 | 摇匀后过滤 |
91 | 蓝色命运(Blue Lagoon) | 伏特加、蓝橙力娇、柠檬汁 | 混合后加冰 |
92 | 草莓代基里(Strawberry Daiquiri) | 白朗姆酒、草莓泥、青柠汁、糖 | 摇匀后加冰 |
93 | 红酒提拉米苏(Tiramisu Wine) | 红葡萄酒、咖啡、可可粉、糖 | 混合后冷藏 |
94 | 热带阳光(Tropical Sun) | 伏特加、菠萝汁、椰子水、橙汁 | 混合后加冰 |
95 | 薄荷酒(Peppermint Schnapps) | 薄荷利口酒、牛奶、糖 | 混合后加冰 |
96 | 果味曼哈顿(Fruit Manhattan) | 威士忌、甜美思、橙汁、樱桃 | 搅拌后加冰 |
97 | 红丝绒(Red Velvet) | 伏特加、巧克力利口酒、可可粉、糖 | 混合后加冰 |
98 | 桑格利亚(Sangria) | 红葡萄酒、橙汁、苹果、葡萄、白兰地 | 混合后冷藏 |
99 | 芒果金汤力(Mango Gin & Tonic) | 金酒、芒果泥、汤力水、青柠 | 混合后加冰 |
100 | 雪梨酒(Shiraz with Lemonade) | 红葡萄酒、柠檬水、糖 | 混合后加冰 |
三、结语
通过以上100种家庭鸡尾酒的介绍,你可以根据自己的口味和喜好进行调整与创新。调酒不仅是技术活,更是一种享受生活的方式。不妨从简单的配方开始,慢慢积累经验,打造属于你的“鸡尾酒收藏夹”。