优质科普作者
作者介绍
【酒曲是怎么做的】酒曲是酿造白酒、黄酒等传统发酵酒的重要原料,它在酿酒过程中起到糖化和发酵的双重作用。酒曲的制作是一门古老而复杂的
【东北大鹅顿酸菜的做法】“东北大鹅顿酸菜”是一道极具东北特色的传统菜肴,融合了大鹅的鲜美与酸菜的酸爽,口感丰富、味道浓郁,是冬季餐