1、西畴县美食有西畴香椿、水晶肉、花糯米饭、西畴八大碗、西畴杨梅等。
2、西畴香椿：西畴县一直有种植香椿的传统，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富；木材纹理细腻，可制作高档家具、体育器材和船舶；木屑及根可提取芳香油，用作雪茄烟的赋香剂；种子可榨油，根皮及果可入药，
3、水晶肉：水晶肉，是广东省一道传统名菜，现代家常菜之一。肥而不腻，鲜香适口，深受广大消费者喜爱。
4、花糯米饭：花糯米饭是文山壮族的一种传统食品，因花色鲜艳诱人，馨香四溢，沁人心脾，味美可口，一直盛行不衰，当地老百姓称彩色食品。其做法简单，多数是将糯米分别放入一些可食用的黄花草枫叶、红蓝草、紫香藤等植物的浆汁中
