花卷作为中国传统面食之一，以其松软可口、层次分明的特点深受大家喜爱。除了经典的白面花卷外，其实还有很多花样翻新的做法，让这道家常美食变得更加丰富多彩。今天就来分享几种花卷的不同做法，让你的餐桌多一份新鲜感。

1. 菠菜鸡蛋花卷

材料：菠菜汁、面粉、鸡蛋、酵母、盐、油。

步骤：

- 将菠菜洗净后榨成汁备用。

- 面粉中加入酵母和适量水，揉成光滑的面团，醒发至两倍大。

- 鸡蛋打散炒熟，加少许盐调味。

- 将醒好的面团擀成薄片，刷上一层油，撒上炒好的鸡蛋碎。

- 卷起后切成小段，两端捏紧形成花卷形状。

- 放入蒸锅中醒发20分钟，大火蒸15分钟即可。

2. 红豆肉松花卷

材料：红豆沙、肉松、面粉、酵母、糖、油。

步骤：

- 面粉中加入酵母和糖，揉成面团，醒发至两倍大。

- 醒好的面团擀成薄片，均匀涂抹一层红豆沙和肉松。

- 卷起后切成小段，两端捏紧形成花卷形状。

- 放入蒸锅中醒发20分钟，大火蒸15分钟即可。

3. 奶香玉米花卷

材料：玉米粉、面粉、牛奶、酵母、糖、油。

步骤：

- 将玉米粉和面粉按1:1的比例混合，加入酵母、糖和牛奶，揉成面团，醒发至两倍大。

- 醒好的面团擀成薄片，刷上一层油。

- 卷起后切成小段，两端捏紧形成花卷形状。

- 放入蒸锅中醒发20分钟，大火蒸15分钟即可。

4. 芝麻酱花卷

材料：芝麻酱、面粉、酵母、盐、油。

步骤：

- 面粉中加入酵母和适量水，揉成光滑的面团，醒发至两倍大。

- 醒好的面团擀成薄片，刷上一层芝麻酱。

- 卷起后切成小段，两端捏紧形成花卷形状。

- 放入蒸锅中醒发20分钟，大火蒸15分钟即可。

这些花卷不仅外形美观，而且口感丰富多样，适合各种口味需求。无论是早餐还是下午茶时间，都是一道不错的选择。快来试试吧！