黑豆豆浆是一种营养丰富的饮品，不仅味道香浓，还具有很高的营养价值。黑豆富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，常饮有助于改善体质、促进消化和增强免疫力。今天就来教大家如何制作一杯美味的黑豆豆浆。

配料准备：

- 黑豆：50克

- 清水：800毫升

- 冰糖或蜂蜜（可选）：适量

制作步骤：

1. 浸泡黑豆

将黑豆提前用清水洗净后，放入碗中加水浸泡4-6小时。这样可以让黑豆充分吸水膨胀，煮出来的豆浆口感更细腻。

2. 清洗黑豆

浸泡好的黑豆再次用清水冲洗干净，去掉表面杂质。

3. 加水搅拌

把处理好的黑豆倒入破壁机或豆浆机中，加入800毫升清水。水量可以根据个人喜好调整，喜欢浓稠一些的可以少加一点水，喜欢稀一些的则多加些水。

4. 启动机器

打开破壁机或豆浆机，选择“豆浆”功能，开始制作。机器会自动完成加热和搅拌的过程，通常需要20分钟左右。

5. 过滤与调味

如果喜欢顺滑无渣的口感，可以用滤网将豆浆过滤一遍，去掉豆渣。最后根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味即可。

6. 享用美味

将调好味的黑豆豆浆盛入杯中，稍微放凉后就可以享用了！如果喜欢热饮，也可以重新加热至适宜温度。

小贴士：

- 浸泡时间：如果时间允许，建议将黑豆浸泡过夜，这样更容易煮熟且口感更好。

- 保存方法：剩余的黑豆豆浆可以装在密封容器中冷藏保存，但最好在2天内饮用完，以保证新鲜度。

- 健康提示：黑豆性温，建议每天饮用一杯即可，不宜过量。

黑豆豆浆简单易做，既适合早晨作为早餐饮品，也适合作为下午茶的健康选择。坚持饮用，不仅能补充营养，还能帮助身体保持活力。快来试试吧！