咸味糯米糍粑的做法 🍞🍛
发布时间：2025-05-08 23:53:24来源：
原材料准备
制作咸味糯米糍粑需要准备以下食材：糯米粉200克、温水适量、食用盐少许、腊肉50克、香菇3朵、胡萝卜半根、香葱2根、酱油适量、植物油适量。此外，还需要一些干荷叶用来包裹糍粑。
制作步骤
首先，将腊肉、香菇和胡萝卜切丁，用少量植物油炒熟后加入酱油调味，再撒上切碎的香葱拌匀备用。接着，将糯米粉倒入盆中，慢慢加入温水揉成光滑的面团，注意水量不要一次性加太多，以免影响口感。然后，将揉好的面团分成小剂子，用手掌压扁后放入馅料，包好搓圆。
最后，用提前泡软的荷叶包裹每个糍粑，放入蒸锅中大火蒸约20分钟即可出锅。出锅后的咸味糯米糍粑散发着浓郁的荷叶香气，外皮Q弹软糯，内馅鲜香多汁，是一道适合家庭聚餐的小吃哦！😋✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
