简单快手的家常美味🍲
发布时间：2025-05-09 02:28:03来源：
今天教大家做一道超级开胃的家常菜——麻辣土豆丝！这道菜色香味俱全，酸辣适中，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜哦！😋
首先，准备好两个新鲜的土豆，去皮后切成细丝，用清水冲洗几遍去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝才会更加脆爽。接着，准备一些干辣椒和花椒粒，这是这道菜的灵魂调料！🌶️花椒粒可以提前用小火稍微炒香，这样会更出味。然后切点蒜末和姜丝备用。
热锅凉油，先放入花椒粒炸香，再加入干辣椒段翻炒几下，接着倒入蒜末和姜丝爆香。随后将土豆丝倒入锅中快速翻炒，加入适量盐、醋调味，最后撒上葱花点缀即可出锅啦！葱花的清香能让整道菜更加诱人。🌿
这道麻辣土豆丝不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或者想要偷懒时尝试！快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴💕
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