红烧丝瓜 🍴✨
发布时间：2025-05-09 05:03:54来源：
最近天气炎热，胃口不佳，于是决定做一道简单又清爽的家常菜——红烧丝瓜。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合夏天食用。
首先，将新鲜的丝瓜去皮切块备用，再准备好蒜末和姜片提味。热锅凉油后放入蒜末爆香，随后加入丝瓜翻炒几下，让其微微变软。接着倒入适量清水或高汤，加入少许盐调味，盖上锅盖焖煮几分钟。最后撒上一点鸡精或者蚝油提鲜，大火收汁即可出锅。
出锅后的红烧丝瓜色泽碧绿诱人，汤汁浓郁适口，每一口都能感受到丝瓜的清甜与软糯。搭配一碗白米饭，简直是绝配！夏天吃这样一道菜，既解暑又开胃，还能补充维生素C，健康又美味。如果你也想尝试这道菜，不妨动手试试吧！😋🍴
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