牛腩的做法大全步骤✨美味牛腩轻松get！
发布时间：2025-05-09 17:43:34来源：
想吃一顿香喷喷的牛腩饭吗？今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的牛腩料理吧！首先准备好新鲜的牛腩、姜片、蒜头、八角、桂皮等调料，还有必不可少的生抽和老抽调味。先把牛腩切块焯水去腥，再用油爆香姜片和蒜头，接着放入牛腩翻炒至表面微焦。倒入适量的料酒去腥增香，加入热水没过牛腩，放入八角、桂皮等香料，小火慢炖约1小时。期间记得撇去浮沫，让汤汁更加清澈。最后加入生抽、老抽调色调味，继续炖煮半小时，直至牛腩软烂入味即可出锅啦！一碗热腾腾的牛腩饭，配上青翠的小菜，简直是幸福的味道😋。快试试吧，给自己和家人一份温暖的犒赏！🍲🍛
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