豆芽炒肉 🍴✨
发布时间：2025-05-09 21:39:35来源：
最近特别想吃一道家常菜——豆芽炒肉。这道菜简单又美味，是很多家庭餐桌上的常客。豆芽的脆嫩配上肉片的滑嫩，简直是绝配！剥几颗蒜瓣切碎，热锅凉油先爆香，再加入腌制好的肉片快速翻炒至变色，最后放入豆芽大火快炒。记得加一点点盐和生抽调味，出锅前撒上一把葱花，那香气瞬间扑鼻而来，让人垂涎欲滴。
🌟 小贴士：豆芽一定要新鲜，挑选时可以观察根部是否洁白；而肉片最好提前用少许料酒、生抽、淀粉腌制一下，这样炒出来的肉质会更嫩滑哦。如果你喜欢口感丰富一点，还可以加点红椒丝或者胡萝卜丝点缀，不仅颜色好看，还能补充维生素呢！
这道菜不仅做法简单，营养也均衡，无论是搭配米饭还是面条都非常合适。周末在家不妨试试做一盘，给自己和家人带来一份温暖的幸福感吧！💕
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