手抓饭的正宗做法✨懒人也能轻松搞定
发布时间：2025-05-10 05:54:38来源：
手抓饭是一道充满异域风情的传统美食，深受大家喜爱。这道菜色香味俱全，制作起来却并不复杂，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手哦！以下是简单易学的步骤：
首先准备好所需食材：羊肉（或鸡肉）、胡萝卜、洋葱、葡萄干、大米等。将羊肉切块后用料酒、盐腌制片刻，再放入热油锅中翻炒至表面金黄。接着加入切好的洋葱丝和胡萝卜丁，继续翻炒均匀。此时倒入清水没过食材，加入适量的盐、胡椒粉调味，煮沸后转小火炖煮约半小时。与此同时，将洗净的大米浸泡10分钟，然后铺在炖好的肉汤上，撒上一把葡萄干，盖上锅盖焖煮至米饭熟透即可。
最后，揭开锅盖的一瞬间，浓郁的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。用双手捧起一勺米饭与肉混合入口，那种满足感简直无法形容！🌟快动手试试吧，让你的朋友也感受这份美味！
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