提到好丽友巧克力派，相信不少人都会想起那香甜酥脆的口感和浓郁的巧克力风味。作为一款经典的零食，它不仅深受孩子们的喜爱，也成为了许多家庭聚会时的小点心。不过，你是否想过，其实我们也可以在家中轻松制作出类似的美味呢？今天就来分享一个简单易学的好丽友巧克力派家常做法，让你在家也能享受到这份甜蜜！

准备材料

- 饼干底：消化饼干 150 克、黄油 60 克

- 夹心层：奶油奶酪 200 克、砂糖 40 克、淡奶油 100 毫升

- 巧克力涂层：黑巧克力 100 克、植物油 10 克

制作步骤

第一步：准备饼干底

1. 将消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖敲碎成细末。

2. 黄油隔水加热融化后倒入饼干碎中，搅拌均匀。

3. 将混合好的饼干碎铺在模具底部，用勺子背面压平压实，形成平整的饼干底。然后放入冰箱冷藏备用。

第二步：制作夹心层

1. 奶油奶酪提前从冰箱取出回温至室温，加入砂糖搅拌至顺滑无颗粒。

2. 淡奶油打发至六分发（即出现纹路但仍能流动的状态），分次加入到奶油奶酪中，轻轻翻拌均匀。

3. 将调制好的夹心液倒入已经冷却的饼干底上，抹平表面，并再次放回冰箱冷藏至少两小时以上，使其凝固成型。

第三步：涂抹巧克力涂层

1. 在小锅中隔水加热黑巧克力与植物油，直至完全融化且混合均匀。

2. 取出冷藏好的蛋糕体，在其表面均匀地刷上一层融化的巧克力液。

3. 再次放入冰箱冷冻几分钟，让巧克力层快速定型。

4. 最后可以根据个人喜好撒上一些坚果碎或者椰蓉点缀即可。

小贴士

- 如果喜欢更加丰富的口感，可以在夹心层中加入切碎的新鲜水果丁。

- 巧克力液的比例可以根据自己的口味调整，喜欢更甜一点的话可以适当增加砂糖用量。

- 制作过程中一定要注意卫生，尤其是处理食材时要保持双手清洁。

通过以上步骤，一道美味可口的家庭版好丽友巧克力派就完成啦！无论是当作下午茶还是节日里的待客佳品都非常合适。快动手试试吧，相信家人朋友都会对你的手艺赞不绝口哦！