大家好!今天给大家分享一个简单又美味的小吃——带壳烤花生米。这道小吃不仅适合家庭聚会时享用,也是日常零食的好选择。接下来就让我们一起看看如何用烤箱制作这道美味吧!
准备材料:
- 新鲜带壳花生米500克
- 食盐适量
步骤如下:
1. 清洗:首先将买回来的带壳花生米放入清水中浸泡约30分钟,这样可以去除表面的灰尘和杂质。然后用手轻轻搓洗,确保每一颗花生都干净。
2. 晾干:将清洗好的花生放在通风的地方晾干,或者用厨房纸巾吸干水分,保证花生完全干燥。
3. 调味:在一个大碗里,将晾干的花生与适量食盐混合均匀,让每颗花生都能裹上一层薄薄的盐。
4. 预热烤箱:将烤箱预热至180摄氏度。
5. 烘烤:把调味好的花生均匀地铺在烤盘上,注意不要堆叠在一起,以免受热不均。将烤盘放入预热好的烤箱中层,烘烤大约30-40分钟。期间可以翻动一次花生,以确保受热均匀。
6. 冷却:烤好后取出烤盘,让花生自然冷却。此时你可以听到花生壳裂开的声音,这是正常现象。
7. 品尝:待花生完全冷却后即可食用。你会发现外壳香脆,内部的花生仁松软可口,带有淡淡的咸香味。
小贴士:
- 如果喜欢更浓郁的味道,可以在调味时加入一些五香粉或者其他调料。
- 烘烤时间根据个人喜好调整,喜欢酥脆口感的可以适当延长烘烤时间。
- 使用烤箱时请注意安全,避免烫伤。
以上就是用烤箱制作带壳烤花生米的方法啦!操作简单,味道极佳,非常适合在家动手尝试。快去试试看吧,相信你也能做出美味的带壳烤花生米!