【雷公菜长什么样】雷公菜,学名Stachys sieboldii,又称“地丁草”、“苦菜”等,是一种常见的野生植物,广泛分布于中国各地的山野、田边、路旁等地。因其叶片形状似人面,民间也称其为“人面草”。雷公菜不仅具有一定的药用价值,还常被用来做野菜食用。
以下是关于雷公菜的详细描述:
一、
雷公菜属于唇形科植物,植株高度一般在30-80厘米之间。茎呈四棱形,有细毛。叶片对生,形状多为卵圆形或披针形,边缘有锯齿,叶面有绒毛,叶背颜色较浅。花小而密集,呈淡紫色或白色,通常成穗状排列。果实为小坚果,表面光滑。
雷公菜全株可入药,性凉,味苦,具有清热解毒、消肿散结的功效,常用于治疗咽喉肿痛、疮疡肿毒等症状。此外,嫩叶也可作为野菜食用,口感略带苦味,需焯水后烹饪。
二、雷公菜形态特征表
特征项目 | 描述说明 |
植株高度 | 30-80厘米 |
茎 | 四棱形,有细毛 |
叶片形状 | 对生,卵圆形或披针形,边缘有锯齿 |
叶面特征 | 表面有绒毛,颜色深绿 |
叶背特征 | 较浅绿色,有时带有灰白粉霜 |
花色与花型 | 小花淡紫色或白色,成穗状排列 |
果实类型 | 小坚果,表面光滑 |
生长环境 | 山野、田边、路旁等湿润处 |
药用价值 | 清热解毒、消肿散结 |
食用方式 | 嫩叶焯水后炒食或煮汤 |
通过以上介绍,可以更全面地了解雷公菜的外观特征和用途。如果你在野外看到这种植物,可以根据上述特点进行初步识别。但请注意,野外植物辨识需谨慎,最好结合专业资料或请教专业人士确认。