“脍炙”一词，常用于形容美食的美味可口，也常用来比喻广受好评的事物。在日常生活中，我们可能会遇到一些让人印象深刻、令人回味无穷的事物，这时候便可以用“脍炙”来形容。
例如：“这家餐厅的招牌菜——红烧肉，可谓脍炙人口，许多食客都慕名而来。”这句话不仅表达了这道菜的美味，还说明了它在人们心中的地位。再比如：“这部电影剧情紧凑，演员表演出色，堪称近年来的脍炙之作。”
不过，“脍炙”一词虽然常见，但在使用时也要注意语境。它通常用于正面评价，不适合用来形容负面事物。比如不能说“这个节目内容低俗，真是脍炙人口”，这样会让人产生误解。
此外，“脍炙”还可以引申为对某种文化、艺术或思想的高度认可。如：“这首诗语言优美，意境深远，是文学史上脍炙人口的佳作。”在这里，“脍炙人口”已经成为一个固定搭配，表示广为流传、深受喜爱。
